Guillaume de Rouville (carton de 6 bouteilles)

Description

Domaine La Florane

AOP Cotes du Rhône Villages Blanc Saint Maurice 0,75 cl

• CÉPAGES

Le Grenache blanc entre en majorité dans la composition de cette cuvée. Viennent ensuite, dans des proportions variables selon les millésimes, Viognier, Marsanne et Roussanne.

• VIGNES 

Tous nos cépages blancs sont plantés à 400 mètres d’altitude sur une même parcelle de 2 hectares au sommet du coteau nord, qui fait face au village de Saint-Maurice.

• VINIFICATION

Chaque cépage est récolté puis pressé séparément. La fermentation alcoolique s’effectue en demi-muids et cuve ovoïde.

• ÉLEVAGE

Sur lies totales.

• DÉGUSTATION

Vin très expressif, alliant fraîcheur et gras.