Vacqueyras (carton de 6 bouteilles)

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Description

Domaine de Verquière 

A.O.P Vacqueyras 0,75cl Rouge

CRU DE LA VALLÉE DU RHONE

TERROIR

Les garrigues, terrasses argilo calcaire et cailloutis

CÉPAGES
Grenache 70 %, Syrah20 % Cinsault 10%

VINIFICATION & ÉLEVAGE
Le ramassage des raisins s’effectue à la main avec tri. La vendange est totalement éraflée.
La fermentation se fait sous température contrôlée par échangeur thermique. La cuvaison traditionnelle dure de 30 à 35 jours. 20% élevé en barriques de 400 litres.

DÉGUSTATION

Robe soutenue grenat.
Nez rappelant les fruits à noyau (prune, cerise) et le chocolat, présence épicée délicate. Bouche fondue et soyeuse. Un Vacqueyras charmeur et néanmoins typé.

CONSEILS

Découvrez notre Vacqueyras rouge accompagné de viandes en sauce, gibiers et fromages.
Température de service : de 16 à 18°C

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